Элитные чай

Элитный чай - уникальный подарок, который оставит приятное впечатление о Вас, о Вашей компании.  

Среди разных видов чая, прошедших через тысячелетние преобразования и эволюцию, появлялись в своём роде, элитные сорта. Под словом «элитный» подразумевается чай, который является лучшим среди подобных. Он объединяет в себе такие достоинства, как уникальные природные условия, лучшие сорта деревьев и тонкую технику обработки.
Элитный чай должен быть высококачествнным, обладать неповторимым ароматом, хорошим вкусом и цветом, и представлять собой определённые эстетические ценности.

В каждой стране-производителе чая есть элитные сорта - предмет национальной гордости. За несколько тысяч лет производства чая, китайские специалисты изучили все качества выращиваемых сортов, произвели лучшие сорта. С некоторыми сортами чая связаны легенды, и китайцы хранят в строжайшем секрете процесс сборки и производства.
 
Для производства элитного чая используются самые верхние листики чая. В более дорогих сортах используют почку и верхний листик. Чем дешевле чай, тем более низкие листики используются в его производстве. Собирают листики элитного чая в определенное время года, в момент образования почек, обычно в начале апреля и начале сентября. Весь процесс производства элитного чая ведется вручную. Цена на такие сорта чая очень высока.
 
Во всем мире элитными чаями признаны многие сорта Китайского чая. На качество чая в первую очередь влияет регион, в котором чай был выращен. Важно также время сбора, место производства и качество обработки.
 
Можно встретить и подделку, поэтому при выборе элитного чая будьте внимательны, внимательно прочтите, что написано на маркировке и покупайте элитный чай только в проверенной фирме.
 
 
Жёлтые: Цзюнь Шань Инь Чжень (Серебряные иглы с Цзюнь Шань).
 
Зелёные:

• Сиху Лунцзин (Колодец дракона с озера Си Ху),
• Дунтин Би Ло Чунь (Изумрудные спирали весны),
• Люань Гуа Пянь (Тыквенные семечки),
• Э Мэй Шань Чжу Е Цинн (Свежесть бамбуковых листьев с Э Мэй Шань).

Улуны:

• Аньси Те Гуаньинь (Те Гуаньинь из уезда Анси),
• Хуан Цзий Гуй (Золотая корица),
• Дундин Улун (Тайваньский улун с морозного пика),
• Улунские чаи с утеса У И (Корица и нарцисс с утеса У И).

Красные: Ань Хуэй Ци Хун (Красный чай из уезда Ци Мень).

Источники: Информационный портал о сортах и производстве чая